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蒙古族的风俗习惯

时间:2018-09-26 02:50

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  这是六年级的习作,我是要查找有关材料的(不要作文)。就是相关蒙古的风尚习惯。写具体,每一个风尚为一个天然段,不要空话。必必要有成婚时的习俗,和一些出格的食品(比方奶豆腐等..。

  这是六年级的习作,我是要查找有关材料的(不要作文)。就是相关蒙古的风尚习惯。写具体,每一个风尚为一个天然段,不要空话。必必要有成婚时的习俗,和一些出格的食品(比方奶豆腐等),另有一些欢迎客人的习俗。感谢了!

  展开全数蒙古族的饮食次要是肉食和奶食,保守的蒙古族栖身房是蒙古包,而在婚嫁方面,蒙古族娶亲正常是在成婚喜日的前一天,他们会穿上保守的蒙古族衣饰,依照蒙古族的保守习俗进行婚嫁。

  蒙古族的奶食物次要有六种:白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。奶食在蒙语内里有“查干伊德”的意义,寄意纯正吉利。

  而蒙古族由奶食制成的饮料次要有三种:奶茶、酸奶和奶酒。奶茶又叫蒙古茶,是蒙古民族最爱好的饮料,他们一日三餐都要喝奶茶。酸奶即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”,酸奶不只能散热止渴,并且富有养分,也是是蒙古民族人民在各类聚会、盛宴中的宝贵饮料。奶酒又叫蒙古酒,把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后就变成了通明醇香的奶酒。蒙古酒绵厚醇香,无色通明,少饮延年健体、活血补气,男女老幼皆可饮用。

  蒙古包在大雪中阻力小,不会积雪,鄙人雨时包顶不会存水。蒙古包的门方长而小且连地面,冷气不易侵入。蒙古包的百叶哈纳是用数根相称的细木棍和牛皮绳保持而成,在利用时拉开,便成圆形的蒙古包墙,在搬家时能够折叠,又能当勒勒车的车板。蒙古包的顶端有个口,就是天窗,这个天窗能够通烟通气,又能够采光。

  蒙古族的婚俗之一,娶亲正常是在成婚喜日的前一天。新郎会在欢喜的氛围中,穿上明丽的蒙古长袍,腰扎彩带,头戴圆顶红缨帽,脚蹬高筒皮靴,佩戴弓箭。伴郎、祝颂人等人,也会穿上节日盛装。他们一同骑上马,照顾彩车和礼物,前去女家娶亲。

  娶亲者至女家,先绕蒙古包一周,并向女家敬献一只“碰门羊”和其他的礼品。然后,新郎和伴郎手捧哈达、琼浆,向新娘的怙恃、长亲一一敬酒,行膜拜礼。礼毕,娶亲者方可入席就餐。早晨,又安排羊五叉宴席,并举行求名问庚的保守典礼。越日清晨,娶亲者启程时,新娘由叔父或姑夫抱上彩车。新郎要骑马绕新娘乘坐的彩车三圈。然后,娶亲者和送亲者一同启程拜别。

  展开全数礼节风尚:蒙古民族对来客,非论是熟人仍是目生人,一碰头老是殷勤问候:“他赛音百努。”(宁静),随后仆人把右手放在胸前,轻轻躬身,宴客人进蒙古包,全家老小围着客人坐下,问长问短,恰似自家。泛泛待客,在喝奶茶之后,激昂大方风雅的仆人老是把苦涩的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风韵的“手扒肉”逐个摆在客人眼前,宴客人畅饮饱餐。仆人若对客人暗示出格敬意,常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来,有时还唱一些暗示接待和敌对的歌曲来劝酒,客人接杯痛饮,仆人就非分特别欢快。碰到宴会请出格卑贱的客人或祭典,常摆整羊席。蒙古族叫它“乌查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。当客人辞别的时候,每每是举家相送,指明去路,并几回再三说“白乙日太!”白乙日太乌查热亚(但愿咱们高兴地再见),“阿木日、赛音、雅巴!”(祝您一起安然)。献哈达:哈达是藏语音译。常在迎送、捐赠、敬神、贺年以及喜庆时利用,以暗示敬意恭喜。这种礼仪由来已久。据《马柯·波罗纪行》中所写, 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼物同白色绸布一路捧献”。递鼻烟壶:是蒙古民族陈旧的习俗,在蒙古包里作客,热情好客的仆人,每每要拿出一个精美象个瓷瓶样的小壶,敬给客人嗅,这就是装着鼻烟的鼻烟壶。递鼻烟壶也有必然的老实。若是是平辈相见,要用右手递壶,互订交换,或双手略举,鞠躬交换,然后各自倒出一点鼻烟,用手指抹在鼻孔上,品闻烟味,品完再交换。若是是尊长和晚辈相见,要微欠身,用右手递壶,下辈脆足,用两手接过,各举起闻嗅,然后再交换。在蒙古民族的习惯中,骑马、坐车到牧民家作客。靠近蒙古包时,就要轻骑慢行的,免得轰动畜群,在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外,如带入包内,则被看作对仆人的不尊崇。出蒙古包后,不要当即上车、上马,要走一段路,等仆人归去了,再上车上马。在包里作客,仆人躬身端奶茶,客人应欠身双手去接。包内西北角为供佛的处所,睡觉时脚不克不及伸向西北角。不宜用烟袋或手指人头。锅灶不许用脚踩碰,不克不及在火上烤脚,不然等于羞辱灶神。蒙古包内,如有了病人,便在包门的左侧缚一条绳子,把绳子的头埋在地下,暗示仆人不克不及待客,来访者就不该进门。

  蒙古民族最主要的节日要算过年,正常进入尾月十五,人们就动手作过年的预备事情。尾月二十三过小年,这一天,全家人或亲朋聚在一路饮食文娱送火神。

  从尾月三十到正月初五,是过大年最欢喜的几天。大年三十夜幕到临后,人们便堆积在最年父老家中,起头大年节“乃日”(宴会),全家人纵情享受“守岁”。大年节宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅;二锅是羊背锅;三锅是肉汤饭食锅。宴会中起码唱三首歌。

  月朔,起头贺年,起首要祭天。家里留一两位老年人或妇女,其余人身着节日盛装,手提银壶奶茶,端着奶食物,来到用雪堆成的敖包上,将供品撒进点燃的火堆里,然后叩头祈求风调雨顺,人畜安然。接着是家庭内部贺年。晚辈向尊长问安叩拜,白叟手捧哈达,丁壮人用小幅绸子、青年人则用色泽娇艳的长条绸子叩拜,尊长赐给子孙食品和钱。

  家庭内部贺年竣事后,人们起首到最年父老家中,进门时依春秋巨细而先落伍,拜完年后至多献两首颂词,三支歌,对超卓的歌手,户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词,歌手待诵词完后将哈达揣进怀里,接过奶食盘让其他歌手品味。

  靴子:蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种,马靴分棉靴和单马靴。用牛皮制成玄色,个体有紫色,挺拨,清秀,年青人多爱穿马靴。蒙古靴(香牛皮靴)有尖稍向上翘的,靴子的邦,凡是有图案,压斑纹,内里有的衬皮,有的衬毡,靴身广大,靴可套棉袜毡袜。

  袍子:蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。这种袍子,广大袖长。下端摆布正常不分岔,领子较高,纽扣在右侧。袍子的领口、袖口、边缘,常用标致的花边装点,袍子的颜色,因地因人因季而异。

  腰带:是穿蒙古袍子时所必备的,有的是布料,有的是绸缎,长有五米,颜色和袍子相和谐。

  首饰:平昔牧区妇女正常不戴帽,多用红、绿等颜色的长绸子把头缠上,须眉,夏日多戴鸭舌帽,冬季多戴羊皮、狐皮帽,式样是尖顶大耳或草原式斗斗笠。蒙古族妇女的首饰,逢年过节,喜庆宴会,访亲访友时用于头上的粉饰。粉饰品品种良多,资料也因贫富分歧。比力讲求的,多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。

  蒙古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食。一日三餐,两稀一干,晚上半夜正常喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,早晨氽羊肉下面条、吃包子。

  肉食:牛、羊肉是蒙古族最通俗,也是最喜爱的食物。特别愿吃羊肉的“手扒肉”,羊肉的服法多种多样。常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”,也叫“羊背子”。

  饮料次要有三种:奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最爱好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶:即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴,且富有养分;奶酒,又叫蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即变成通明醇香的奶酒。

  奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯正吉利的意义。奶食物次要有六种:白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。

  其格:“其格”酸马奶(通称马奶酒)是蒙古民族人民在各类聚会、盛宴中的宝贵饮料。在那达幕大会上,老是畅饮其格,以庆祝畜牧出产的大丰收和吉利如意。据《马可·波罗纪行》记录,忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里招待客人。

  蒙古酒:蒙古酒是蒙古族人的次要饮料之一,蒙古酒是从牛奶中提炼而成,故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香,无色通明,少饮延年健体、活血补气,男女老幼皆可饮之。蒙古族人制做“牛奶酒”汗青长久,据史乘载,蒙古勃儿只斤铁木线年开国时每逢吉庆之日狂饮此酒,添加喜日氛围。1271年忽必烈定国号为元,尤为盛产蒙古酒。然而,时过700多年,出产蒙古酒的原始工艺传播至今仍未转变。

  蒙古包是一种天幕式的居处,呈圆形尖顶。凡是用羊毛毡子一层或二层笼盖。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称号。“包”满语是“家”“屋 ”的意义。 古时称作“穹庐”“毡包”。

  蒙古包分两种。一种是牧区夏日用的,为移转式的,一种是冬营地为半固定式的。风俗习惯蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。

  蒙古包在大雪中阻力小,不积雪,下雨时包顶不存水。包的门方长而小且连地面,冷气不易侵入。包的百叶哈纳是用数根相称的细木棍和牛皮绳保持而成,用时拉开便成圆形的蒙古包墙,搬家时折叠,又能当勒勒车的车板。包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气,又可采光。

  马,是牧民不成贫乏的交通东西,通常放牧、投亲探友、出外处事都需乘马。马的体质不单健壮健旺,并且极耐粗放豢养,以吃苦俭朴耐劳著称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。

  勒勒车,也叫“大样车”,这种车的轮子较高,直径最长的有一米四、五。轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成,车辕较长,除车身外正常相当于半身的长度。它能够拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶,顺应于草原、戈壁上通行。

  库房车,车体上安排一木制长方形有盖有门的柜,柜外用铁皮包封,或围生牛皮,可防风、防水、防潮。柜内可贮藏粮食,肉食等糊口用品。

  骆驼,是戈壁地域的次要交通东西,出格是在冬季,牧民放牧愿骑骆驼,骑乘较暖,吃苦俭朴耐劳,几天不喂草、不饮水也能过的去,冬季行路。搬运次要依托骆驼,在戈壁中,每每可见到三五成群的骆驼,在海洋般的沙地上鱼贯而行,因而骆驼被人称为“戈壁之舟”。

  (1)敖包:最后是门路和境地的标记,起指路,分辨标的目的和行政区划的感化。 祭敖包的时间,多在水草丰美,牛羊肥壮的六、七、八月间。祭奠时,敖包插上树枝,树枝上挂五光十色的布条或纸旗,旗上写经文,祭礼节上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。

  (2)血祭:就是把本人喂养的牛、马、羊宰杀了,供奉在敖包之前。这种祭法由来已久,此刻各另处所另有。相传游牧时代,蒙古族牧民把供本人保存的牛、马、羊等牲畜,当作是六合所赐,因而,祀天、地诸神时,就要宰杀牲畜来酬报。

  (3)酒祭:就是把鲜奶、奶油,一滴一滴洒在“敖包”前,祈求安然幸福。这种祭神的风尚,也很早就有,(蒙古秘史)中称作“酒注礼”,至今有的处所还能看到。听说它的意义是说,神不只要吃肉,也要喝酒喝奶子的。

  (4)火祭:就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪。祭奠时,各户都走近火边,念着本人家的姓氏,供上祭品,把“布呼勒玛哈”整羊肉,投到火里烧,烧得越旺越好。蒙古民族以为火最干净,用火能够驱一一切险恶。

  (5)玉祭:在古代玉是高贵的,它每每是祭神的供品,已往蒙古民族祭敖包时,也有这种礼祭,此刻曾经没有人用玉祭敖包了。

  (1)跑马:是草原上最冲动人心的保守体育文娱勾当,赛程凡是是五十至七十华里。赛手不穿靴袜,只穿富丽的彩衣,头上束着红、 绿绸飘带,显得既简便又威武。当骏马疾驰的时侯,跑马人骑在顿时如凌空正常,表示出娴熟的骑艺。

  (2)摔跤:蒙古式的摔跤是轮着摔,一上来就互相抓握,膝盖以上任何部位着地都为失败。摔跤人数是八、十六、三十二、六十四等双数,总数不克不及呈现奇数。摔跤手的衣饰比力讲求,下身穿肥大的白裤子(班斯拉)外面再套一条绣有各类植物和花草图案的套裤,上衣是牛皮制做,上边钉满银钉或铜钉(卓都格),背后两头有圆形银镜或”吉利”之类的字,腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙,脚登蒙古靴或马靴。优越者脖子上常套着五光十色的布条顶圈“姜嘎”。

  (3)射箭:是蒙古民族最早用于军事锻炼,后改为文娱的勾当。分静射和骑射两种。

  (4)马头琴:是蒙古民族特有的也是最喜爱的民族乐器,传播至今已有一千三百多年的汗青。草原牧民爱马头琴,对马头琴有特殊的豪情。马头琴的琴声漂亮悦耳,有人描述:“对付草原的形容,一首马头琴的旋律,远比画家的色彩和诗人的言语,愈加逼真”。

  (5)音乐、跳舞:蒙古民族一贯能歌善舞著称。每当宴会,庆贺节日, 歌声每每一个接一个。唱陈旧的民歌,民间传说的故事, 唱草原富裕斑斓和对将来夸姣糊口的畅想。蒙古歌曲,尾声悠长而高亢,蒙古族的腔调多激动慷慨,歌的韵在句首不在句尾。正常宴会、节日、婚礼用的和吹打器是两股胡琴,四股胡琴、萧等。

  (6)“好来宝”:是蒙古民间奇特的曲艺情势,是一种说唱艺术。它有固定的曲和谐唱词。正常是两人拉着四胡对唱或一人自问自答。说唱演员不单能拉会唱,并且有触景生情的灵感,有随编随唱的本事,民族气概,处所特色较浓,现在在锡林浩特市有时舞台上表演的新式“好来宝”人数不等,有自编、自拉、自演,典调悦耳,情势多样且都雅。

  (7)蒙古象棋:雷同国际象棋,由棋盘和棋子构成,棋盘有深浅两色间隔陈列的64个小方块,棋子共32枚,两边各16枚,有诺颜(王爷),哈屯(王后),也称波日斯,各一枚,哈萨嘎(车),骆驼,马各2枚,厚乌(儿子)各8枚。 奕棋时白格先走,当前两边轮番走一着,吃掉对方的棋子,由原停的一格“王车易位”,“吃掉路兵”,“兵的升格”都算走一着,两边任何一个“厚乌”达到对方最末一格时,都可酿成本人一方的被吃掉的任何一个棋子。玩蒙古象棋,不克不及吃掉对方的“乌努钦厚乌”(孤儿)。“王”被对方将死,就算输棋,两边均剩“王”或两边只剩同色格的单骆驼算和棋。

  沙嘎,指羊踝骨。沙嘎有多种弄法。沙嘎的宽凸面叫“好尼”(绵羊),宽凹面四”牙玛”(山羊),窄凸面叫“毛日”(马),窄凹面则“乌和日”或“特模”(牛或骆驼)。沙嘎正立的叫“翁高”,倒立的叫“通高”。

  (9)“那达慕”大会是蒙古族汗青长久的保守节日,每年七八月间举行。“那达慕”在蒙语中是文娱、游戏的意义,它源于摔跤、射箭、跑马三项竞技,现已成为草原上庆丰收、进行物资交换和举行民间体育勾当的盛大会议。

  a展开全数蒙古族的饮食次要是肉食和奶食,保守的蒙古族栖身房是蒙古包,而在婚嫁方面,蒙古族娶亲正常是在成婚喜日的前一天,他们会穿上保守的蒙古族衣饰,依照蒙古族的保守习俗进行婚嫁。蒙古族的饮食蒙古族的饮食大致分三大类:肉食、奶食、粮食。蒙古族正常一日三餐,两稀一干,晚上半夜正常喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,早晨氽羊肉下面条、吃包子。

  此中,蒙古族的肉食次要是牛肉和羊肉。牛肉和羊肉是蒙古族最通俗,也是他们最喜爱的食物,特别是羊肉。蒙古族对付羊肉的服法多种多样,好比“手扒肉”和“全羊”,“全羊”也叫“羊背子”。

  蒙古族的奶食物次要有六种:白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。奶食在蒙语内里有“查干伊德”的意义,寄意纯正吉利。

  而蒙古族由奶食制成的饮料次要有三种:奶茶、酸奶和奶酒。奶茶又叫蒙古茶,是蒙古民族最爱好的饮料,他们一日三餐都要喝奶茶。酸奶即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”,酸奶不只能散热止渴,并且富有养分,也是是蒙古民族人民在各类聚会、盛宴中的宝贵饮料。奶酒又叫蒙古酒,把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后就变成了通明醇香的奶酒。蒙古酒绵厚醇香,无色通明,少饮延年健体、活血补气,男女老幼皆可饮用。

  保守的蒙古族牧民住房是蒙古包,“包”满语是“家”、“屋”的意义。蒙古包是一种天幕式的居处,呈圆形尖顶,凡是用羊毛毡子一层或二层笼盖,所以在古时候,蒙古包又被称作“穹庐”、“毡包”。蒙古包分两种。一种是牧区夏日用的,为移转式的,一种是冬营地为半固定式的。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。

  蒙古包在大雪中阻力小,不会积雪,鄙人雨时包顶不会存水。蒙古包的门方长而小且连地面,冷气不易侵入。蒙古包的百叶哈纳是用数根相称的细木棍和牛皮绳保持而成,在利用时拉开,便成圆形的蒙古包墙,在搬家时能够折叠,又能当勒勒车的车板。蒙古包的顶端有个口,就是天窗,这个天窗能够通烟通气,又能够采光。

  蒙古族的婚俗之一,娶亲正常是在成婚喜日的前一天。新郎会在欢喜的氛围中,穿上明丽的蒙古长袍,腰扎彩带,头戴圆顶红缨帽,脚蹬高筒皮靴,佩戴弓箭。伴郎、祝颂人等人,也会穿上节日盛装。他们一同骑上马,照顾彩车和礼物,前去女家娶亲。

  娶亲者至女家,先绕蒙古包一周,并向女家敬献一只“碰门羊”和其他的礼品。然后,新郎和伴郎手捧哈达、琼浆,向新娘的怙恃、长亲一一敬酒,行膜拜礼。礼毕,娶亲者方可入席就餐。早晨,又安排羊五叉宴席,并举行求名问庚的保守典礼。越日清晨,娶亲者启程时,新娘由叔父或姑夫抱上彩车。新郎要骑马绕新娘乘坐的彩车三圈。然后,娶亲者和送亲者一同启程拜别。

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